nadjwa
...::|المشرفة العامة|::...
مساهماتي : 449
تاريخ الميلادي: : 06/02/1993
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عمـــري: : 31
الموقع : www.univ-fisdis.com
 |  موضوع: طريقة عمل كيكة كرة القدم  الجمعة 14 يناير - 13:35 | |
| طريقة عمل كيكة كرة القدم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير::
أولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
الطريقه::
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقص بطريقه التاليه:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضع في وعاء دائري مغلف ببلاستيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
***************************
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والنتيجه
ثم تقلب بالصحن
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
nadjwa
...::|المشرفة العامة|::...
مساهماتي : 449
تاريخ الميلادي: : 06/02/1993
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عمـــري: : 31
الموقع : www.univ-fisdis.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة كرة القدم الإثنين 24 يناير - 18:34 | |
| | |
|
Hicham-dz
...::|مشرف أقسام الاتصال والكمبيوتر|::...
مساهماتي : 204
تاريخ الميلادي: : 12/12/1990
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
عمـــري: : 33
| | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة كرة القدم الأربعاء 16 فبراير - 2:16 | |
| مشكورة على الطبق اللذييييذ
والله شهيتينا صح
مي راني ما فهمتش واش معناها
2 م ص بيكنك باودر | |
|
اميرة الاوراس
...::|مشرفة أقسام المنتديات العامة|::...
مساهماتي : 689
تاريخ الميلادي: : 08/08/1992
تاريخ التسجيل : 18/02/2011
عمـــري: : 31
الموقع : www.univ-fisdis.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل كيكة كرة القدم الجمعة 25 مارس - 17:05 | |
| | |
|
