طريقة تحضير طبق الدجاج بالبروكلي

لإعداد طبق الدجاج بالبروكلي، نحتاج المقادير التالية:

4 صدر دجاج.

0.50 كيلو غرام بروكلي.

4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

كوب كريما سائلة.

حبة بصل مفروم ناعم.

2 فص ثوم مهروس.

ملح, حسب الرغبة.

فلفل, حسب الرغبة.

بهارات مشكلة, حسب الرغبة.

0.50 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.


أما طريقة تحضير طبق الدجاج بالبروكلي:


- نقطع الدجاج والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم.


- نضع الدجاج والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم.


- نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً.


- نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات.


- نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة.


- نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا.


- ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.