مَآ يشْبَهُوْنِيّ
...::|نائبة المدير|::...
مساهماتي : 1507
تاريخ الميلادي: : 24/10/1995
تاريخ التسجيل : 16/11/2010
عمـــري: : 29
الموقع : لَا زِلْتُ أَتَساَئلْ لِمَا آلأَشْخَاصْ فِي البِدايَاتْ أَجْمَل !!
 |  موضوع: & بعض انواع الفطر &  الثلاثاء 18 يناير - 19:04 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تختلف
أنواع فطر عيش الغراب اختلافا بينيا من حيث صلاحيتها للأكل , فبعضها سام
قاتل وبعضها يسبب القيء أو الإغماء, والبعض مفيد صالح للأكل وهو الذي يهمنا
من الناحية الزراعية.
وهناك حوالي 10 أنواع من المشروم الصالح للأكل منتشرة على المستوى التجاري العالمي, ومن أهمها الأنواع الآتية:
-البوتون ( Agaricus Sp )
وهو الأجاريكس أو الشامبنيون
الفرنسى وينتشر فى جميع دول العالم ويمثل إنتاجه أكثر من 35% من إنتاج
المشروم فى العالم وزراعة هذا النوع تحتاج إلى ظروف خاصة وتنظيم دقيق
للحرارة والرطوبة, كما تحتاج مزارع إنتاجه إلى إمكانيات مالية كبيرة , وإلى
مستويات عالية من التكنولوجيا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
– الفولفاريلا أو الفطر الصيني( Volvariella sp )
من الانواع المحببة في معظم دول جنوب شرق آسيا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- الأويستر((Pleurotus Sp
وهو البلوروتس وينمو هذا النوع
فى ظروف المناطق تحت الإستوائيه والإستوائيه والأفريقيه, كما تزرع أصناف
منه فى الدول الأوروبيه وعلى درجات الحرارة المنخفضة
ويوجد عدة انواع برية صالحة للاكل | |
|
